Хорошая проститутка умеет создать иллюзию любви на час, в которую клиент (рядовой), верит. Это такой же аналог, как и в случае того, когда фея сама получает удовольствие (такое редко, но бывает). И то и другое можно назвать профессионализмом.
Касательно второго вопроса - за всех не скажу, но полагаю, что многим мужчинам приятно, когда женщина с ним в постели получает удовольствие.