внятно обозначила свою заинтересованность временем переваривания различных продуктов. Ты своими постами вводишь ТС в заблуждение, бравируя при этом какой то непонятной мифической подготовкой. Не надо этого делать. Это не верно.
Ещё раз, по теме, по вопросу, из-за которого "сыр - бор".
В медицине под термином «переваривание» подразумевается пребывание пищи в желудке. В случае с белками и жирами время их расщепления совпадает со временем переваривания в желудке. В случае с углеводами время их расщепления превышает время их пребывания в желудке. Поэтому используется два понятия: «переваривание» и «усвоение». Для интересующихся вопросами вегетарианства, сыроедства и прочими вопросами нетрадиционного питания, ясность в этом вопросе важна.
--------------------
Кончил в тело-гуляй смело (Народная мудрость).
----------------------------------------------
Чем больше выпьет комсомолец, тем меньше выпьет хулиган.
-----------------------------------------------
Кто не ведал мук похмелья, тот не знает вкус воды!