s0x1c
![](/avatars/13177.gif)
На форуме: 20 л 144 д(с 30/03/2004)
Тем: 679 Сообщений: 4983 Флеймы: 357 (7,2%)
Всего отчетов: 23 Москва и область: 23 |
|
Гео: Златоглавая
|
День пятый
[ #1204924 ]
22/01/2012 17:32:41
|
|
|
извиняюсь за молчание, но руки не доходили написать на форуме.
Итак, после четырех дней активных возлияний пива, поедания колен, кнедликов и прочей Чешской пищи, наши дамы очень просили нормальной европейской средиземноморской еды. ![](/images/graemlins/blush.gif)
Поэтому после завтрака и обсуждения планов на день было решено пойти, как пишет "Афиша", в самый дорогой и изысканный итальянский ресторан в Праге.
Во-первых во время экскурсии гид рассказывала, что сами чехи, пражане, в центре города только работают, а живут в других частях города. Ну на нас это в чем-то похоже, хотя самое дорогое жилье в центре Москвы. Вот одна из "спальных" улиц Праги - Виноградная (ская). Не помню, как точно. А ресторан находится как раз рядом с ней.
Поэтому было решено пройтись по этой улице, посмотреть на настоящую Прагу, ту, где живут пражане и заодно удовлетворить дам походом в итальянский ресторан.
Ну что же, улица как улица. Конечно, уже не такая чистая как туристический центр, магазины нормальные, для людей, не туристов и тому подобное. В общем очень похоже на нас. Но было интересно увидеть Прагу с изнанки. Если есть свободное время, сходите, посмотрите.
В общем вдоволь погуляв по нормальной Праге направились в ресторан.
У ресторана есть свой сайт - http://www.aromi.cz/cs/uvod/
Интерфейс на чешском и английском языках. Есть меню, карта и все прочее.
Сам ресторан находится в стороне от Виноградной, чисто спальный район Москвы. Людей никого, заведений нет, магазинов тоже. В общем очень тихо и очень уютно.
Вот вид улицы:
Одни припаркованные машины, людей никого.
Вход в ресторан:
Прошу обратить внимание на количество наклеек от Мишлена, так если не ошибаюсь 5-6 штук начиная с 2005-2006 года. Плюс были еще другие, сейчас не вспомню. Это, конечно, не звезды, но показатель.
Рядом стоят клумбы:
Сейчас не буду врать, но в ресторан мы пришли в районе 16 часов и очень доброжелательная хостесс сказала, что кухня до 17 не работает, у них перерыв. Обеденный. Но правда если мы готовы быстро оформить заказ, то она может сходить на кухню, узнать, могут ли они его сделать.
Кстати на входе, у них есть гардероб в шкафу, книга регистрации (резерва столиков видимо), вот часть входа:
Мы согласились и прошли к нашему столику. Он выглядел примерно так:
![](http://img-fotki.yandex.ru/get/2710/8200460.11/0_656a1_33574ac4_L.jpg)
Как я понял, меню у них сезонное и небольшое. И это правильно. Лучше меньше блюд, но действительно вкусных и отлично приготовленных. Сезонность была проявлена во множестве блюд содержащих тыкву:
Мы таки сошлись на мнении, что это настоящая, не искусственная тыква.
И так, сейчас коротко из того, что мы ели и что я помню.
Подруга друга брала на разогрев:
Цитата:
PANCETTA DI CINTA SENESE COTTA LENTAMENTE CON PUREA DI MELE COTOGNE
Slow cooked pork belly of cinta senese with cream of quince apple 315,- Kč
Это было офигенно вкусно. По сути это кусочек свиного брюха. По сути жирное блюдо. Я попробовал лишь небольшой кусочек, но пришел в дикий восторг. Подруга друга была в полном восторге.
Друг и моя дама были не оригинальны и взяли салаты:
Цитата:
INSALATA DI RUCOLA E POMODORI PACHINI E PARMIGIANO CROCCANTE
Rucola salad with cherry tomatoes and grated crispy parmesan 195,- Kč
В натуре это большая тарелка рукколы, собранной в форме кубика и покрытой помидорками черри. Порция большая и по заверениям товарищей вкусная и свежая. Гранреспект.
Я выбрал картошечку, ибо человек русский:
Цитата:
PATATE ARROSTO AL BURRO E TARTUFO
Roasted potatoes with truffle butter 95,- Kč
В натуре это 2 или 3 картошки среднего размера, поделенных пополам и запеченных в шкурке. Но картошечка молодая. Поэтому поедается вместе со шкуркой. Было вкусно.
На второе мы с моей дамой брали лазанью, но она у них не мясная, а грибная:
Цитата:
LASAGNE BIANCHE AL RADICCHIO TARDIVO E TALEGGIO
Lasagna with radicchio Tardivo and taleggio cheese 345,- Kč
В принципе вкусно, притензий нет, но хотелось бы конечно мясной лазаньи. Но зачет.
Друг брал пасту:
Цитата:
SPAGHETTI ALLLA CARBONARA DI MARE
Spaghetti with seafood, carbonara foam 345,- Kč
морских гадов было много. съел все и быстро ![](/images/graemlins/grin.gif)
Его подруга всех удивила взяв:
Цитата:
RISOTTO ALLA ZUCCA CON BOLOGNESE DI POLIPO
Pumpkin risotto topped with octopus „Bolognese“ 345,- Kč
внешне выглядит не очень аппетитно, но вроде бы осталась довольна.
Теперь собственно о напитках. Помимо минеральной воды, брали бутылочку вина. Винная карта большая, причем есть вина, которые они сами возят из Италии. Я сейчас не помню, какое именно мы брали, лишь это было красное сухое и в районе 800 крон за бутылку. Я не большой любитель сухого, но вино было прекрасное. Выпито было быстро и незаметно.
После поедания вкусных блюд решили выпить чайку и съесть пироженку. ![](/images/graemlins/blush.gif)
Это было самое смешное, честно. Как вы думаете, что русские могли заказать в итальянском ресторане на десерт?
Ну, конечно, тирамису ![](/images/graemlins/grin.gif)
В общем все они заказали профитроли - тирамису:
Цитата:
BIGNÉ AL TIRAMISU´E COULIS DI LAMPONI
Tiramisu profiteroles served with a raspberry coulis
165,- Kč
Я же решил проявить оригинальность и по пробовать что-то другое. Одно из блюд мы так и не смогли понять, а конкретно вот это, ибо оно на непонятной смеси языков:
Цитата:
PASTA SFOGLIATA CON I FICHI E LO ZABAIONE, GELATO AL PECORINO FRESCO DI BELTRAMI
Vol au vent with warm figs, sabayone au gratin and Beltrami pecorino ice cream VINSANTO Castello di Ama, Toscana 2003, 0,1l/165,- 165,- Kč
Я остановил свой выбор на этом десерте:
Цитата:
TORTINO DI CIOCCOLATO FONDENTE CON IL GELATO AL COCCO E CIOCCOLATO BIANCO
Chocolate fondant with coconut ice cream and white chocolate sauce RECIOTO DELLA VALPOLICELLA Valpantena, 0,1l / 145,- 175,- Kč
Что могу сказать. А точнее даже показать, есть профитроли, рекомендую сглотнуть слюну перед просмотром:
На тарелочке четыре профитрольки с малиновым соусом, а вот и крупный план:
На вкус - о@уенно. Честно. Таких не ели нигде в Москве.
А вот мой десерт оказался оригинальным. Его можно увидеть на фото с профитрольками на заднем плане. В одной части блюда - шарик мороженого. Кокосовое и вкусное. На другой части - типа кексик. А между ними дорожка из белого шоколада.
Да еще и свежие! ягоды. Мороженое вкусное, шоколад прекрасен. Кексик вкусный, а внутри него настоящий ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД. Очень густой и очень вкусный. Десерт прекрасен.
Чай мы брали на всех, вроде бы зеленый. Кстати, к нему, к чаю, принесли еще и сухарики:
В общем провели мы в заведении часа два или даже чуть больше. Из посетителей могу отметь семью англичан, очень четко был слышен акцент. Были вроде бы еще местные Чехи. Остальные сидели далекова-то, поэтому не знаю откуда они. В общем не очень много людей, но и не пусто.
В итоге наш чек на четверых с закуской, основным блюдом, десертом и вином вышло:
ВСЕГО 4115 крон. А это не более 7000 рублей. Оплачивали мы картой, а вот 300 крон оставили наличными на чай.
Если сравнить с нашей Москвой, то за эти деньги такого не найти. Обслуживание - 5+, кухня - 5+. Мы были в полном восторге. Заведение прекрасное. И наклейки Мишлена честно заработаны.
Если хотите хорошо, вкусно и спокойно поесть итальянской пищи - Вам туда.
Кстати, у нас в Москве есть одноименный ресторан. Возможно владельцы одни и теже. А может и нет. Но у нас тут меню гораздо шире, что скорее всего скажется на качестве приготовления. Мы все думаем как нибудь сходить, сравнить.
Но что-то подсказывает, что не стоит портить воспоминания о Праге.
После этого мы пошли гулять еще дальше. В сторону области. По пути зашли погреться в магазин сувениров ручной работы. Там купили пару ложек с кошками и просто кошку (не живую ) на 915 крон.
И тут, а время уже около 8-9 вечера друг вспомнил про статью из "Афишы" про жижков. Это такой район в Праге, колоритный. А мы были уже в двух шагах от него и про пивную "В саду". В общем решили пойти посмотреть колорит.
Есть свой сайт - http://www.usadu.cz/
Принимают карты, что хорошо. В общем заведение для чехов. Хотя есть меню и на русском. Ибо есть заметки в путеводителях. Но в основном там сидели чехи.
Чем заведение известно - наливают пиво от местных небольших пивоварен. Кухня, конечно, очень простая. Заведение двух этажное. То есть первый этаж и подвал. Нам место нашлось только внизу.
В меню есть разливное пиво, довольно вкусное. Я пробовал два или три вида. Плюс много бельгийского, консервированного. Моча еще та. Зато бокалы забавные.
В итоге посидели там часик или около того, погрелись. Посмотрели колорит. Ближе к нашему уходу за соседним столиком собралась группа чешских студенов, человек так 10-15. Забавно было послушать. В итоге поели мы на 335 крон или около того, и я решил 10% или 35 крон оставить на чай. В итоге меня тут и обманули. Оставил 635+35=670 крон. Это было единственное место, где обсчитали. Ну да бог с ним.
Вот бельгийское пиво и забавные бокалы:
На заднем плане видна кружка с нормальным чешским пивом.
А вот из еды я пробовал "шницель", но после "Ароми" он не пошел:
Хотя он был съедобен. Но не пошло. ![](/images/graemlins/blush.gif)
И в итоге часов так в 11 вечера вы вышли на вечерний моцион. Рядом находится телебашня, куда мы и направились.
Фото сделаны айфоном, поэтому качество среднее:
Подсветка красивая, почти наш триколор. Пупсы внушают. Страшно, вдруг упадет. А размером они ого-го какие. Единственное не знаю, можно ли на нее подняться, как на останкинскую. Но если можно, то вид думаю отличный.
В общем пока шли домой, в отель, увидели еще много интересных здание. Церковь с большими часами и оригинальной формы, явно не католическую. Вообще ночью Прага красива. И немноголюдно.
Этот день был очень интересный и насыщенный. Продолжение следует.
Следующий день - поездка в Дрезден. Очень много материала. Буду писать в несколько этапов.
--------------------
(\__/) Это Банни.
(='.'=) Скопируй Банни себе в подпись
(")_(") Помоги ему на пути к мировому господству |
|
|