Цитата:
Пытался один раз сделать мясо на решетке, но получилось гораздо хуже, чем на мангале.
Для того, чтобы нормально приготовить что-нибудь неважно на грилле, мангале, в камине... нужны хорошие угли... ибо 90% блюд готовиться иманно на углях... 
Хорошие угли получаюся либо из хороших дров либо из хорошего пакета с готовым углём... Вам явно подойдет второе....  
Единственное, что можно еще предложить, это с помощью кирпичей огородить местонахождение углей в камине с целью сохранения жара... 
Больше вменяемых советов трудно представить, т.к. все остальное должно происходить , как и на мангале...
--------------------
Я часто вижу страх,
В смотрящих на меня глазах |
|
Назад
Конференция
Вперед
Списком
При правильном подходе... камин=мангал...
[ #
Редактировать
Ответить
Цитата
