Kendos
На форуме: 19 л 192 д(с 18/05/2005)
Тем: 761
Сообщений: 3852
Флеймы: 13 (0,3%)
Всего отчетов: 689
Москва и область: 617
Обломинго: 51
Массаж: 20
Сомнительные: 1 |
|
Гео: Москва
|
|
Блюдо получилось как-то вдруг:
Из высшего разряда Сандунов в час дня вышел молодой (или не очень - смотря с кем сравнивать) человек. Шел он домой пешком и ему очень хотелось выпить. Но особого повода не было.
Как вдруг увидел этот человек палатку с морожеными морепродуктами. И представилось ему красивое блюдо с маленькой жареной рыбкой, украшенное свежими овощами, чтобы поесть и морскими водорослями, чтобы закусить. Ну, хорошая закуска – это уже повод. А вот как сделать ее хорошей?...
- размораживаем рыбку под теплой водой
- моем ее руками, сортируем и прямо в раковине подсушиваем
- обваливаем в муке и, не добавляя соли, кладем на раскаленную сковородку
- жарим с одной стороны до появления золотистой корочки и с другой, переворачивая всего один раз
- время и степень прожарки выбираем под настроение и сопутствующие напитки:
а) под водовку: на среднем огне, не долго – получится понежнее
б) под пиво: на большом огне, чтобы рыбка чуть подсохла и была хрустящей
- сервируем блюдо, как указано на картинке, наливаем напитки (у меня случилась и водовка и пиво).
- произносим хороший тост (лично я был после бани – понятно какой )))
- закусываем не спеша водорослями, а потом приступаем к основному блюду.
Приятного аппетита и ВВКС
|
nasreddin
На форуме: 22 г 258 д(с 14/03/2002)Бан: пожизненно
Тем: 1459
Сообщений: 13854
Флеймы: 4231 (31%)
Всего отчетов: 10
Москва и область: 8
Обломинго: 1
Регионы: 1 |
|
Гео: пока здесь
|
|
Мойву жареную абажаю!  
Продаеццо в упаковочках стоимостью от 30 до 50 руб Дешево и вкууснаа! Очень много икряной.
А с овощами и зеленью идет ваще класс!
--------------------
| тот, кто имеет медный лоб, может поцеловать под хвост моего ишака! |
|
Kendos
На форуме: 19 л 192 д(с 18/05/2005)
Тем: 761
Сообщений: 3852
Флеймы: 13 (0,3%)
Всего отчетов: 689
Москва и область: 617
Обломинго: 51
Массаж: 20
Сомнительные: 1 |
|
Гео: Москва
|
|
здесь в свое время был ваш пост про мойву. и где-то в подсознании он у меня сохранился.
так что полагаю, что идея использования этой великолепной рыбки - ваша, а исполнению на сей раз - мое 
|
nasreddin
На форуме: 22 г 258 д(с 14/03/2002)Бан: пожизненно
Тем: 1459
Сообщений: 13854
Флеймы: 4231 (31%)
Всего отчетов: 10
Москва и область: 8
Обломинго: 1
Регионы: 1 |
|
Гео: пока здесь
|
|
а вот на днях купил салаку жареную-не то! 
В Болгарии ел печеную рыпку-называют ее "цаца", естся вместе с головой и хвостом - пальчеги оближешь под пивко! Если занесет туда - рекомендую
--------------------
| тот, кто имеет медный лоб, может поцеловать под хвост моего ишака! |
|
Француз
На форуме: 20 л 332 д(с 30/12/2003)Дата смерти: 26/05/2014
Тем: 116
Сообщений: 2319
Флеймы: 77 (3,3%)
Всего отчетов: 27
Москва и область: 27 |
|
Гео: Москва-Париж
|
|
Мойва - она конечно хороша....
Но вот это 
Цитата:
Из высшего разряда Сандунов
Как можно ???????
Ну Максуд - вам там накидает....
Только первый разряд - остальное от лукавого....
Парилка то в вышке - полное г....
Сидеть в зале - тесно.
Ну грязный бассейн - это конечно вещь...
ИМХО
--------------------
Банюлюб и бабоеб...
Получилось - баобаб.... |
|
Назад
Конференция
Вперед
Ветвями
Редактировать
Ответить
Цитата
