DEK22
На форуме: 21 г 239 д(с 02/04/2003)
Тем: 633
Сообщений: 8707
Флеймы: 1070 (12%)
Всего отчетов: 57
Москва и область: 54
Обломинго: 2
Массаж: 1 |
|
|
|
Вот и наступили холода. На даче готовить на улице не всегда в кайф. Гораздо приятнее в камине. Но, кроме рыбы в фольге, да еще картошки печенной ничего не получалось. Пытался один раз сделать мясо на решетке, но получилось гораздо хуже, чем на мангале.
У кого есть есть рецепты для приготовления чего-нибудь вкусного в камине?
--------------------
| "А наши не придут… Все наши – это мы." |
|
Карты ближе к орденам
На форуме: 16 л 178 д(с 01/06/2008)
Тем: 712
Сообщений: 17993
Флеймы: 1691 (9,4%) |
|
Гео: ПСРО
|
|
Блюда высокой кухни нам неведомы  но курицу как-то жарили 
Совершенно обычным способом, как на мангале 
--------------------
Кэшбек 5-10% на ОСАГО и Е-ОСАГО.
Акция временная. Дата окончания - не известна.
Новые договора для физ. и юр. лиц, авто категории "В" - Москва и МО
Пролонгация АльфаСтрахование и Ингосстрах - все регионы РФ.
Кроме: такси, учебных, прокатных. |
|
Ретрослон
На форуме: 15 л 224 д(с 16/04/2009)Бан: пожизненно
Тем: 134
Сообщений: 2667
Флеймы: 534 (20%) |
|
|
|
Цитата:
Пытался один раз сделать мясо на решетке, но получилось гораздо хуже, чем на мангале.
Для того, чтобы нормально приготовить что-нибудь неважно на грилле, мангале, в камине... нужны хорошие угли... ибо 90% блюд готовиться иманно на углях...
Хорошие угли получаюся либо из хороших дров либо из хорошего пакета с готовым углём... Вам явно подойдет второе.... 
Единственное, что можно еще предложить, это с помощью кирпичей огородить местонахождение углей в камине с целью сохранения жара... 
Больше вменяемых советов трудно представить, т.к. все остальное должно происходить , как и на мангале...
--------------------
Я часто вижу страх,
В смотрящих на меня глазах |
|
DEK22
На форуме: 21 г 239 д(с 02/04/2003)
Тем: 633
Сообщений: 8707
Флеймы: 1070 (12%)
Всего отчетов: 57
Москва и область: 54
Обломинго: 2
Массаж: 1 |
|
|
|
Цитата:
Для того, чтобы нормально приготовить что-нибудь неважно на грилле, мангале, в камине... нужны хорошие угли... ибо 90% блюд готовиться иманно на углях...
Да, пожалуй Вы правы.... Обязательно попробую подкинуть углей, хоть и готовил на нормальных (казалось бы) углях от березовых дров. Но, всё одно они не давали такого равномерного жара, как от углей из пакета. А чисто психологически казалось: а на фига сыпать углей, когда дрова горят? ..:))
--------------------
| "А наши не придут… Все наши – это мы." |
|
Карты ближе к орденам
На форуме: 16 л 178 д(с 01/06/2008)
Тем: 712
Сообщений: 17993
Флеймы: 1691 (9,4%) |
|
Гео: ПСРО
|
|
Цитата:
Тогда уж давайте готовить на бочке с бензином, или в доменной печи.
Извините, а кто вы такой, чтобы поучать ТС?
Поверье, приготовленная мной курица в камине, будет вкуснее той, что вы приготовите "на бочке с бензином, или в доменной печи"
По сути вопроса есть возражения, ась?
--------------------
Кэшбек 5-10% на ОСАГО и Е-ОСАГО.
Акция временная. Дата окончания - не известна.
Новые договора для физ. и юр. лиц, авто категории "В" - Москва и МО
Пролонгация АльфаСтрахование и Ингосстрах - все регионы РФ.
Кроме: такси, учебных, прокатных. |
|
Карты ближе к орденам
На форуме: 16 л 178 д(с 01/06/2008)
Тем: 712
Сообщений: 17993
Флеймы: 1691 (9,4%) |
|
Гео: ПСРО
|
|
Цитата:
Тогда уж давайте есть под столом, справлять нужду в ванной и, мыться в сортирах.
Возражения есть, ась?
Не возражаю Ешьте, справляйтесь, мойтесь...
Но не учите людей жить...
--------------------
Кэшбек 5-10% на ОСАГО и Е-ОСАГО.
Акция временная. Дата окончания - не известна.
Новые договора для физ. и юр. лиц, авто категории "В" - Москва и МО
Пролонгация АльфаСтрахование и Ингосстрах - все регионы РФ.
Кроме: такси, учебных, прокатных. |
|
Карты ближе к орденам
На форуме: 16 л 178 д(с 01/06/2008)
Тем: 712
Сообщений: 17993
Флеймы: 1691 (9,4%) |
|
Гео: ПСРО
|
|
Цитата:
Чей-то пост читал, как жарили шашлык у подъезда, или на балконе. 
На балконе - не помню... 
Около подъезда - было, и не раз, в разных районах г. Москвы
--------------------
Кэшбек 5-10% на ОСАГО и Е-ОСАГО.
Акция временная. Дата окончания - не известна.
Новые договора для физ. и юр. лиц, авто категории "В" - Москва и МО
Пролонгация АльфаСтрахование и Ингосстрах - все регионы РФ.
Кроме: такси, учебных, прокатных. |
|
DEK22
На форуме: 21 г 239 д(с 02/04/2003)
Тем: 633
Сообщений: 8707
Флеймы: 1070 (12%)
Всего отчетов: 57
Москва и область: 54
Обломинго: 2
Массаж: 1 |
|
|
|
Во-первых, для некоторых особо темных (не будем тыкать пальцами) поясню, что камин изначально использовался не только как средство для обогрева, но и для приготовления пищи. Вспомним хотя бы знаменитое полотно в коморке Папы Карло...:)) Да и сейчас полно аксессуаров для приготовления пищи в камине, например решетка-гриль ..:))
Спасибо всем за совет. Добавил щедро покупных углей, помимо дров. Покидал картошку. И спокойно на решетке приготовил мясо и овощи. Получилось очень вкусно. Во второй раз курицу. Тоже неплохо, только немного не додержал (на костях липла). Но, это сам виноват.
Полностью подтверждаю, что камин, по сути, = мангал. Надо просто подсыпать углей ..:))
А зимой в дрянную погоду не спеша у камина с бокалом вина... классно ..:))
--------------------
| "А наши не придут… Все наши – это мы." |
|
Назад
Конференция
Вперед
Ветвями
Редактировать
Ответить
Цитата
