Вы правильно заметили: "накладки" - издержки бизнеса, а не стервозность фей. И происходят они из-за невозможности четкого планирования времени; все условно. Часто происходит такое - договаривается клиент на определенное время, а сам не только не подъезжает к означенному сроку, но и не удосуживается предупредить. Или такое: приезжает вроде бы на час, а по ходу пьесы выясняется, что еще на час-два.
Яхонтовые вы наши, простите и не дуйтесь на нас за случающиеся напрасные ожидания.
Что касается фейс-контроля, описанный автором случай является исключительным и сугубо индивидуальным, а не системным. Бывает. В нашем деле только интуицию и надо слушать.