Ролевка - это одна из психотерапевтических техник. Злоупотреблять или нет - это больше вопрос профессионализма психотерапевта. Конечно, если разыгрываете ролевку с непрофессионалами - результат может быть не тот, что хотелось бы. Ну так если хирургический скальпель любитель возьмет, там результат тоже непредсказуем.