дело в том, что если будет большой стол, то при таком кол-ве народа это не поможет пообщаться сразу со всеми. получится только с 5-7 соседями.
единственный вариант, когда можно пообщаться практически с любым, это фуршет. когда у каждого висит бэджик с ником, все тусуются на небольшом пространстве, все видят кто перед ним стоит.
поэтому если не фуршетный вариант, то что в кабаке, что в клубе, получается одинаково. общаешься только с теми, кто сидит рядом с тобой. но в клубе ведь никто не мешает перемещаться по залу и присодинятся к другой компании. а в случае с ретсораном и большим столом так уже не получится.

именно, и только так. если организуем и сауну, то заранее узнаем кто туда идет, заранее собираем деньги на это, и в сауну уже едет 10-30 человек (вряд ли поедет больше половины)

безусловно неплохая идея. но для этого нужен хороший организатор подобных мероприятий. я в этом плане врял ли чего хорошее придумаю...