Сутер - это не профессия (по крайней мере в Росии). В основном этим родом занятий заняты довольно случайные люди, на временной основе. Как правило - молодые, недалёкие ребятки, рассматривающие свой "бизнес" как старт к заоблачным высотам карьеры в банковско-нефтяной сфере.

(Я имею ввиду, конечно, не реальную "крышу", а уровень "смотрящего" на точке - того, кто гипотетически может писать "левые" или "правые" отчёты).