рынок услуг фей конкурентный. еще более точно его можно описать как монопольно конкурентный (monopolistic competition), но для простоты его можно рассмастривать как просто конкурентный. в этом упрощенном варианте цена в каждом ценовом сегменте определяется исключительно балансом спроса и предложения. кривые спроса и предложения могут смещаться в зависимости от процессов во внешней среде, например рост или наоборот падение уровня доходов населения, моральное падение в обществе, усилия правоохранительных органов по борьбе с фейством, и т.д. в общем, ничего личного, просто рынок. если говорить по простому, то девушки устанавливают те цены, которые они устанавливают, потому что по этим ценам они привлекают достаточное для них количество клиентов.