В их (ебипетских) вечерних рестранах с ценой ужина 150-200 долларов и выше за двоих - делать нечего.
Мне не нужна высокая кухня - но если берут по сотке с человека - это уже о чем то гооврит...
В данном случае - о неумении готовить.