При таком раскладе концепция такая:
1. Оформляешь Шенгенскую визу. Ту, которая в твоем случае окажется самая дешевая и (или) наиболее просто оформляемая. На мой взгляд, это - испанская виза.
2. Находишь недорого трансфер в Европу. Автобусы - нах, жопа - она не казеная. Попробуй воспользоваться сезонными скадками Аэрофлота или пересадочными рейсами АлИталии, КЛМа, Польских Авиалиний и т.д. Конкретнее ищи на нужное тебе время на pososhok.ru poezdka.ru и т.д.
3. Ну а дорвавшись до Европы - разберешься на месте. Гостиницы (или квартиры) на месте (если без особых претензий) стоят от 20 евро в сутки, жратва - как у нас или дешевле. Из транспорта самый удобный - железнодорожный. Хотя и здесь есть исключения. Например, от Барселоны до Генуи существенно дешевле (и что прикольно - быстрее!) оказалось добираться в "каюте для новобрачных" (!!!!!) парома, чем по железке. Но это все можно узнать ибо путем досконального и педонтичного изучения инета (при условии знания языка!), или на месте.

В трех словахвсю тему не объять, так что задавай конткретные вопросы.

З.Ы. Хотя не удивлюсь, если Фламинги эту тему потрут, а нас с тобой забанят. Ибо основная концепция здесь - нах не нужны посредники в виде турфирм!