Ну дык! Горничные, афсянки... Не получится, чтоб трепетная лань одновременно была "бабой, что коня на скаку".
Значительная часть экипажа продолжает бороться за спасение судна. Так что персонала, занятого конкретно помощью пассажирам, всегда будет недостаточно.

А вот спасжилет... очень-очень опасная и ненадёжная штука. Ходили разговоры, чтобы вообще их запретить. Но у него огромный плюс - простота одевания. И хреновейший минус - при прыжке с борта судна в воду воротником жилета элементарно переламывается шейный позвонок... Не всегда, конечно, но вероятность высока. Есть рекомендации прыгать в воду, держа спасжилет в руке.