Чуть плюсану. Исторически (понимая период относительно новой истории) Израиль, как мировой центр ювелирной промышленности, возник в годы Второй Мировой войны, когда фашистская Германия оккупировала Голландию (некогда ведущий центр огранки, вспомним Де Бирс), а евреи-ювелиры массово оттуда бежали в Израиль(приблизительно таким же образом возникла часовая промышленность Швейцарии, созданная часовщиками-французами, спасавшимися от прелестей Великой Французской революции). Первая бриллиантовая биржа Израиля, кстати, возникла в Натании, а потом отдала первенство Тель-Авивской.
Таким образом в Израиле возникла сильная школа огранки. Это было актуально до момента, пока огранку не комппьютеризировали, чем свели на нет передаваемое евреями из рук в руки искусство обработки камней.
Собственных алмазов у Израиля нет. Все сырье - привозное. Из "4С" - carat (размер), color (цвет), clarity (чистота), cut (обработка) - чем определяется качество бриллианта, только последнее в поле влияния ювелиров Израиля, но, как уже сказал, в силу компьютеризации огранки (сведения искусство обрабатывать алмаз вручную на нет), актуальность брать бриллианты в Израиле становится сомнительной ввиду несоотвествия цена-качество, о чем писал в прежних постах.
Израиль продолжает держаться на исторических понтах, аргументируя их своей историей бриллиантового производства, качеством оценки, международными связями и прочим. Наверное, все это еще актуально с точки зрения мировой индустрии luxury, но уже не так монопольно.
С точки зрения частного покупателя - все это интересно, но никак не может служить оправданием тому, что бриллинты в Израиле пытаются продать по ценам много выше Раппапорта (прайс лист, представляющий собой цены на бриллианты в Нью-Йорке, при их розничной продаже и оплате наличной валютой; цены формируются путем опроса диллеров и отражают не существо реальных сделок, а понимание диллеров, сколько бы это могло стоить

). Это равносильно тому, как если бы в Израиле вам предложили купить золото на 30-50 % дороже мировых цен, мотивируя тем, что они его очень хорошо плавят и давно этим занимаются

.
На самом деле, есть еще одна тенденция... Научились синтезировать достаточно крупные алмазы ювелирного качества. В современном производстве используют два метода - 1) высокотемпературный синтез при высоких давлениях из графита в металлической матрице-катализаторе, 2) осаждение из газовой фазы на подложку-затравку в высокотемпературной плазме. Во втором случае размер алмаза ограничен только размером подложки

. В общем, не всегда даже ведущая экспертиза может определить природный камень был использован для огранки, или синтетический. Всякие там центры кристаллизации, оси и слоя роста, как элементы полинности - квалифицированные специалисты решают и эти проблемы, не говоря уже о давно известных способах изменения цветности (путем ионизации) и снижения дефектов радиоблучением (коагуляция дефектов), что должно быть отражено в сертификате, но не всегда делается.