Когда общался со знающими людьми,говорили что начинать надо на спокойной воде.У меня допустим опыта в сплавах нет(есть небольшой на байдарках - но это баловство),а начать хочется.И при том же,вышеприведенная контора собирая группы, не может знать уровень даже физической,не говоря уж о специальной, подготовки людей.Соответственно и выбирает Валдай,а не,допустим,Уксун Йоки.