Цитата:

---

Форель северодвинская радужная с цветной капустой, запеченной с сыром

---

Цитата:

---

Палтус в миндале под сливочно-апельсиновым соусом и клюквенным взваром

---

Палтус с апельсиновым соусом - точно русская жратва

Цитата:

---

Осетрина свежеуснувшая, с решетки, под взваром из раковых шеек с каперсами на припущенном в сливках шпинате

---

Каперсы - точно "наше всё"!

Цитата:

---

Пельняни с телятиной

---

Уж сразу бы иероглифами написали!

Цитата:

---

Завитки из козьего сыра на свежих листьях салата под малиновым соусом

---

Цитата:

---

Запеченная утиная грудка под малиновым взваром на вине с имбирем. Подается с обжаренной утиной печенью

---

Без комментариев...

Цитата:

---

Котлета самостийная Киевская, чиненная белыми грибочками, подосиновиками и сыром

---

Не знаю про самостийность в русском языке!

Цитата:

---

Суп-пюре из броколли с гренками

---

Покажите мне места произрастания брокколи на территории хотя бы бывшего СССР.