имелось ввиду, что раз стилизуют ресторан под "советский"- то речь идет о ресторане.
а то что ты перечислила из блюд - это блюда русской кухни. кроме яиц - я думаю это еврейское блюдо.
А в советском ресторане ( не берем в рачет несколько десятков пафосных в Москве и Питере ( мож еще где,) но куда с улицы не попасть) по меню - заказывалось не по твоему выбору - а то что есть.
Очень рад за тех- кому такая картина не известна или известна по рассказам и хронике.
А советская кухня существовала только "В книге о вкусной и здоровой пищи" , 1937 года издания.
И все равно я считаю- что совесткий строй был более правильный и человеколюбивый.