которого зовут Джанни - натуральный итальянец, но хорошо говорит по русски, есть еще один ресторан - на Щелковском шоссе рядом с Черкизовским путепроводом - прямо через дорогу от высотного здания - тоже очень неплохо....а у Профсоюзной по вечерам все кафе забито итальянцами, работающими в Москве - у них там типа клуба встреч...а вот пупков я бы не сказал что много - во всяком случае я как то не замечал особого внимания к собственной персоне...