Ну формально конечно можно и по бокалу хорошего вина в ходе неспешного общения в кабаке, и более того, мне такой вариант видится наиболее приемлемым, но фактически это ничего не меняет в конечном результате, ибо цель была определена в ходе предварительной переписки, просто девушка по каким то причинам сократила к ней путь, и заменила бокал вина в кабаке на фужер шампанского непосредственно в гостинице - да Бога ради, не вижу в этом какого либо значимого отклонения от нормы с учетом места знакомства.

Другое дело, что это еппля ради еппли, лично для меня мало подходит такой вариант развития событий, без изюминки, постановочного действа и общения ДО процесса, но в плане снятия напряжения и спуска баллонов очень даже сойдет.