Конечно бывают явные авитаминозы с симптомами по типу описаной Солженицыным, Шаламовым и так далее, цинги например. Приносит ли это пользу живущему нормальной жизнью, не экономящему на питании человеку? Вопрос.
Конечно есть категории здоровых людей, которым дополнительные витамины нужны-профессиональные спортсмены, беременные.
Лично я провожу мамовитаминопрофилактику гриппа и ОРВИ. Где нидь в конце октября по грамму аскорбинки в сутки в течение недели. Больничный брал крайний раз больше 10 лет назад. ОРВИ впервые в этом году было с тех пор. А вот из за витаминов ли? хз