Бакарди - на мой взгляд самый неудачный ром

Периодически сейчас в магазинах появляется венесуэльский ром, видимо им Уго Чавес за наше оружие расплачивается

вот он в мохито очень хорошо идет.
Также неплох классический кубинский Гавана Клаб или Варадеро. Но не Бакарди!

А сироп варить самому необязательно - в том же "Метро" продается уже готовый тростниковый сахарный сироп