Покупал живых на Преображенском рынке

этой зимой

Пока чистил, потратил много нервов

Порезал на мелкие кусочки, посолил,поперчил, обволял в муке и пожарил на растительном масле. Вкус необычный и довольно приятный, чем-то напоминает жареную рыбью икру... "Вкусная рыбка" - подумал я

Потом в выяснилось

что минога это не рыба и не мясо, а являецца паразитом рыб, присасываясь к ним как пиявка

Ладно... Читаю статью дальше... Дохожу до места, где написано следующее:

Пересрал, что отравлюсь

Но далее было написано, что при температуре более 80 градусов Цельсия яд полностью разрушается и вроде немного успокоился. В итоге не отравился

Можно попробовать изначальный продукт в коптильне закоптить на даче на природе