Думаю, что Вы имеете в виду следующее:
Луми (loomi) - популярная на Ближнем Востоке (Ирак, Турция) приправа из плодов лайма, отваренных в соленой воде, а затем завяленных на солнце. Такую приправу (целые плоды или смолотый из них порошок) используют для придания цитрусового аромата и кислого вкуса в блюдах из мяса и бобов. В Иране порошком луми приправляют рис.
Купить в Москве - думаю проблематично.
А вот в Египте, Турции или Тунисе - на каждом шагу....