она может до фанатизма охотиться за белыми облачками, а я если варю - то обычно с чем-нибудь делающим цвет бульона совсем непрозрачным. Да и в чистоте мяса равно как и в чистоте воды я не сомневаюсь.

Боюсь, что и некоторую горчинку, которую по словам Ляпсуса должна добавлять кровища, я тоже не замечу в бульоне, так что перестану я пожалуй херней заниматься.

Может кулинары что-нибудь скажут?