недавно попробовала кролика у подруги, изумительно!!!!!!! кролик порубить на средние куски, примерно как передние лапки, и обжарить на сковороде с маслом растительным, до золотистой корочки. мелко нарезать 2 луковицы и натереть одну морковь, всё это добавить к кролику и жарить на среднем огне 5 минут.естественно, посолить и поперчить)))). затем залить кролика молоком, чтобы были видны одни верхушки мяса, и поставить в разогретую духовку, на 30-40 минут, на среднем огне. когда молоко испариться, а кролик подрумяниться, всё готово!!! приятного аппетита!!!!!!