Re: Я тоже предпочитаю шейку, но вот еще вопрос...
Цитата: Одно маленькое дополнение, я в поддон наливаю немного воды и на протяжении запекания доливаю, по мере испарения. Мясо получается сочным и мягким.
Но ведь все мясо обернуто фольгой, или воду добавлять если без фольги?