Уважаемый коллега! На самом деле я совместил курдюк (где то грамм 100) и хлопковое масло. Чеснок добавлял (как же без оного?)
По поводу - "лук репчатый ,залитый водой с уксусом(чтобы не горчил)+ чёрн.перец и соль" не знал, спасибо, будем пробовать.
Зеленый чай не употреблял, зато употреблял водку русскую ("Золотая Москва", 05 литра).
Рис мне какой то специальный продали на рынке те же узбеки что и впарили казан. Название не помню, но оченна вкусный был.
Спасибо за советы, ОРЕЛ.