а я фарширую

беру карпа,крупного,живого, чищу,от 1 см отступаю от головы и отрезаю, снимаю с него шкурку чулком, отделяю мясо от костей, делаю фарш, можно добавить масляной рыпки иль по желанию каку нить другую, специи, фарш обратно в шкурку, пришиваем голову,запекаю в духовке в фольге, получаеца фкусняшка)))