|
|
|||||||
Берётся самая обычная кукуруза. Не чищенная!! Разжигается мангал или барбекюшница, желательно такая, где крышка сверху накрывается. Когда всё у ей внутре горячё, кладёте кукрузу нечищенную, с "волосами", прямо в одежде, на решётку, и закрываете крышку. Огонь должен быть чуть меньше среднего, чтобы "одёжка" кукурузья не загорелась. Ждёте 10 минут, затем щипчиками переворачивает на другую сторону. Чёрная, подгорело-закопчённая поверхность окажется наверху. Закрываете крышку и ждёте ещё 10 минут. Поднимаете крышку и щипцами снимаете готовый продукт. Используйте тарелку, которая станет грязной от сажи. Ждёте немного, ибо она ОЧЕНЬ ГОРЯЧАЯ! Раздеваете початок и... Кто любит - натрите солью, кто не любит - будет наслаждаться сладкой-сладкой, сочной-сочной, вкусной-вкусной кукурузой! Приятного аппетита! |
||||||||
|
|
|||||||
а можно фотку этого чудо-мангала ( барбекюшницы), как это выглядит.... |
||||||||
|
|
|||||||
Вот так выглядет сама непонтовая. Но, в принципе, можно готовить и на обычном мангале. Только в этом случае надо будет несколько подольше, и переворачивать на все четыре бока периодически. Чтобы не сгорела. ![]() |
||||||||
|
|
|||||||
Несомневаюсь во вкусе. Просто в наше время побыстрее почистить, в кастрюлу и сварить. |
||||||||
|
|
|||||||
за 20 минут кукуруза не свариться). а вот так испечь - я попробую , пожалуй,только крышки у меня нет, но надеюсь, что получится ))) |
||||||||
|
|
|||||||
Потратишь около 30 минут. Каждые 5 минут переворачивай на бок для равномерной готовки. И не пугайся подкопчения и обугливания верхних слоёв. Их там - куча. Будет объеденье!! Обязательно отпишись! Патриот написАл, что сварить проще... Конечно. Но, могу возразить, что и покупные пельмени быстрее сварить... Зато разве их сравнить с домашними? Так же и кукуруза. Смысл в том, чтобы она была вкусная! |
||||||||
|
|
|||||||
пельмени свареные)) а когда поджаренные - гораздо вкуснее))) |
||||||||
|
|
|||||||
Цитата: Ну так одно другому не мешает. Можно сварить а потом поджарить. Некоторые так и делают. |
||||||||
|
|
|||||||
Цитата: Ви не знаете каГ ЖАрить пельмени?! Их не нужно варить,а просто на сковородку масло растительное и в туда пельмени замороженные. подЖАрили с одной стороны, переворачиваем и ЖАрим с другой) ну там соль,перец уже.. ну а в тарелку или сметанки или любой другой приправы)) эх,мОлдЕжь,мОлодЕжь - всему вас учить нужно ![]() |
||||||||
|
|
|||||||
Цитата: Можно и не варить но в наше время так проще. Прокипятить хорошо а потом извращайся как хочешь. |