|
|
|||||||
Увидел в каком-то журнале... решил попробовать! Итак, надо 0,5 литра куриного бульона, 200 гр. сосисок, одна луковичка, зубчик чеснока, банка томатов в сс, банка фасоли. Значит, обжариваем сначала мелко порезанный лук, потом к нему чеснок, откладываем. ![]() Обжариваем сосиски, нарезанные кружочками... ![]() Потом в кастрюлю выливаем банку томатов с соком, кладем сосиски, томаты разминаем... ![]() Вливаем бульон, можно добавить воды ![]() Из фасоли выливаем сок, промываем водой и тоже в кастрюльку... Соль, перец по вкусу, можно лаврушку... Варим 6-8 минут! ![]() Разливаем по тарелкам, посыпаем тёртым пармезаном и всё!!!! ![]() По времени (если готов куриный бульон ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||||
|
|
|||||||
Я б какие-нить варено-копчененькие предпочел бы. |
||||||||
|
|
|||||||
Цитата:Когда обжаришь, получаютсо отлично... ![]() |
||||||||
|
|
|||||||
Чой-то мне эта технология напоминает процесс изготовления пиццы (на лепешку вывалить всякую всячину из холодильника и запечь). Те же итальянцы... Только пицца - это второе блюдо, а данный суп - первое. ![]() |