По долгу службы часто езжу на юг - Анапа, Краснодар, Ейск, Новороссийск. Можно и летать, но люблю поезда (плюс пару-тройку дней к командировкам). Недавние примеры. Октябрь. Поезд 204 Москва - Ейск . Без проблем. Обратно тем же поездом из Новороссийска. Обе рестораннеы бригады - южные. Одна из Новороссийска, другая из Крымска. Ноябрь. Челябинский поезд до Уфы. Резюме - башкирки это нечто...
Кстати во всех вагонах ресторанах обязательно есть душ с теплой водой, так что овсянки всегда приходят чисто-вымытыми.....