Вкратце:
- лично вы не рискуете ничем
- но менты могут попытаться отобрать девушку, ссылаясь на отсутствие регистрации, и попросить у вас бабла за то, чтобы этого не делать ( по моему опыту, 500 руб на экипаж обычно хватает)
- девушка рискует попасть на деньги или на ночь в отделении - чем её трудовой будень трансформируется во внеплановый субботник плюс, возможно, штраф за отсутствие регистрации и занятие проституцией

А вообще можно ментам даже дверь-окно не открывать, но они тогда начинают злиться и придумывать разные мелкие пакости )))) Но на 99% их тактика строится на попытке вас маленько запугать. Если ведёте себя спокойно, доки в порядке, всё пох и знаете чё и как, то никаких проблем.