Можно. Весьма гиморно. И обычно деньгозатратно (писякиаторы хорошо знают, чо почём). Но принципиально - это возможно. У меня сейчас знакомый как раз этаким вопросом занимается

может, что и получится. Конечно, гарантия далеко не 100%, особенно если одаряемый грамотно подстраховался доказательством того ФАКта, что на момент осуществления дарения даритель был полностью вменяем и дееспособен (например, заключением соответствующей эКСпертизы). Но суд вполне принимает во внимание косвенные доказательства. Так что, в общем-то, в 92 года бабуШГе можно деменцию нарисовать по согласованным показаниям соседей...

Но это есть не больно-то просто.