Признаюсь честно, я тоже постоянно спрашиваю себя об этом. Я прекрасно осознаю, что алкоголя в моей жизни должно быть меньше. Но пока не получается. Пью, в основном, только белое вино, и почти никогда не пьянею. Стараюсь чтобы утром голова не болела. Но все равно, раза 2 в месяц плохое самочувствие по утрам присутсвует.
Выработала для себя 2 правила по питию вина - пить очень медленно, и часа за два-три до сна не пить. И много зеленого или белого чая перед сном - они отличные антиоксиданты.