Тогда вопрос к Вам по поводу кристализации мёда. Почему? Почему он кристализуется?
Просто у нас несколько улеев в глухой деревеньке, мед , естесственно, свой и без всякой прикормки пчёл. Так вот интересно стало, майский мёд - он закристализовался, но конечно не так, как продаётся, но всё же, а мёд, выкачанный в конце лета, стоит год и не кристализуется. Причём стоит просто под крышками, а не закатанный.