Acrobat использует свои шрифты для отображения на экран и шрифты операционной системы (в Вашем случае Windows) для печати. Сделано это по причине невысокой квалификации программистов Adobe: чтобы печатать текст "какой угодно где угодно" нужно сложные задачи решать, они решили не заморачиваться.

Как уже ответили, официальный метод решения проблемы выставить галочку "печатать как картинку". Минусы - печатать долго будет.

Если есть желание покопаться, можно посмотреть список шрифтов в Acrobat и сравнить с тем, что установлено в Windows. недостающее скачать и поставить. Например, можно скачать Adobe Acrobat 7 CE (для западной европы) и поставить - он с собой много нужных шрифтов тянет.

Ну или утащить нужный шрифт с того единственного компьютера, на котором печатает.