По таким направлениям, как Турция и Ебипет очень большую часть стоимости тура составляет стоимость перелета (какую - может Скрэпка уточнит, но по моим ощущениям, около 50%). А вот чартерные рейсы из Германии в Турцию отработаны и налажены на в порядок лучше, чем у наших авиакомпаний... поэтому полагаю, что в этой части стоимости тура тоже идет существенная экономия.