Цитата:
А вот тут категорически НЕТ! Многокомпонентное блюдо это творчество! Сам определяешь очередность закладки ингридиентов, уровень огня и так далее. Мультиварка готовит по своей программе. Кроме того для некоторых ингридиентов (фарш или кусочки мяса) требуется карамелизация. В мультиварке это невозможно. Это и на общей сковороде не особо получается. Я например делаю это на отдельной сковороде. Но для лениВЫХ НЕгурманов мультиварка вещь очень полезная!
Тут без вопросов, когда не лень - у меня это просто процесс какой сам по себе приносит удовольствие- все это нарезать на разных нарезках, отдельно приготавливать на разных сковородках. Но даже и этом процессе что-то можно закинуть в мультиварку из гарнира - чтобы не отвлекаться. Например - просто картошку потушить с минимальным составом овощей и специй )
|