Про мясо есть достаточно убедительные исследования о том что с некоторого возраста лучше ограничить его потребление. При этом тот-же самый L-Carnitin является в том числе и стимулятором для мозга, так что его приходится добирать таблетками. С точки зрения безопасности смотрим список побочных эффектов

А препарат по вашей ссылке я кстати не пробовал, надо заказать.