Даже если не смотреть на лирические отступления про Чернобыль и замазку. Объективного анализа рынка не просматривается даже в телескоп.

Вот если бы статья была бы структурирована примерно так: рассмотрим продающиеся в России аналоги Пармезана. Для этого мы посетили 5 супермаркетов: дорогой, массовый и среднего уровня. Купили 10 сортов. Пригласили экспертов А и Б, известных своими заслугами в том-то и том-то. Они дали такое заключение по каждому из сортов .. Извольте взглянуть на таблицу, где указаны сорта, стоимость, свойства и др. И так по моцарелле, бри и прочим. Тогда можно было бы прислушаться. А без этого - УГ.