Мне статья показалась взвешенной и объективной: действительно, на опустевший рынок кинулись все, кому не лень, и наряду с низкокачественными подделками появились неплохие сыры, примеры которых автор приводит.

Мне в обычной недорогой сети попался российский маасдам - вкусный сыр правильной консистенции и вкуса. Пошел через неделю - его уже нет. Покупал и российскую фетаксу, похожую на оригинальную, может, чуть хуже.

Но полно и сыра ужасного качества с самыми разными названиями.

Не так легко разобраться, путем проб и ошибок можно много времени и денег потерять.

Если не повезет, и здоровья.