Я знаю, что канадец

Но разве канадец не американец?

Ваши соотечественники вообще всех жителей экс-СССР русским называют и ничего.
А обобщение "американец" наверное имеет смысл в плане общего мировосприятия двух соседних и очень близких стран.

Насчёт Украины и России осмелюсь порекомендовать большой цикл статей русского философа Дмитрия Галковского, который он публикует в своем жж: galkovsky.livejournal.com
Даже если политически позиция окажется неблизкой, можно насладиться красотой стиля

Но может быть, Вам кое-что станет понятней насчет мироощущения нас, русских нынешних, остающихся в России (ну или мыслящей и критически настроенной их части).