Насколько? Цифры, плз.

Хоть приблизительно - ответьте, какую долю обЩеГо рациона составляют хлеб и картофель у Ваших знакомых бюджетников?

100%? 50%? 10%?
Речь только о хлебе и картофеле - и ни о чем больше.