Не обижайся, но я могу только предположить, что твои родственники/знакомые - очень непритязательные люди. Довольствоваться уверенностью в завтрашнем дне, питаясь картошкой, которую добывали в очередях, и мороженой треской и мойвой, выдавая их за экологически чистую морскую рыбу - это всё-таки некоторое искажение социалистической действительности.
Да, холодильники были полными (в Мск и Киеве, во всяком случае), но давалось это сложнее, чем сейчас нормальные деньги зарабатывать на приличные продукты. А если сегодня в "Макдональдсы" не ходить и "Колу" с "Марсом" на обед под "Доширак" не трескать, так и вообще о качестве продуктов можно было бы поспорить, потому что о туалетной бумаге в советской колбасе только ленивый в те времена анекдоты не рассказывал. Прикол в том, что и за туалетной бумагой тоже в очереди стояли.