Отсутствие фона не означает безопасности употребления продукта в пищу, потому что не все радионуклиды одинаково полезны.

Метиловым спиртом можно протирать кожные покровы, а внутрь даже в малых дозах не рекомендуется. Тут то же самое, полоний (альфа-излучатель) фона не даст, на рыбьей коже и на Вашей коже осложнений не вызовет, а при попадании внутрь картина будет иная. Радиоактивный йод (бета-излучатель) тоже плохо обнаруживается, но он короткоживущий, вряд ли уйдет за пределы Японии.