Трасса М7... Вообще-то через Яндекс найдете массу информации, в том числе и самой свежей.
Мое же личное ощущение, что трасса Нижний-Казань самая тяжелая из всех федералок в европейской части. Большая загруженность, бесконечные фуры, постоянные ремонты дороги. Три года назад вообще колея в асфальте очень заметная была. Этим летом вроде меньше. В принципе, делают дорогу, но кажется, что этим ремонтам не будет конца.
Достопримечательности - да куча. Начиная с Владимира, Нижнего... Но там надо останавливаться на солидное время.
В принципе, можно сделать не слишком большой крюк и проехать через Муром - Арзамас. В атласе надо точно посмотреть. Зато пустые ненапрягающие дороги, вполне приличные, русская глубинка, красивая природа.
Ну и про трассу зимой - Замечательный рассказ Выха