Мясо молодого кабана можно готовить как угодно, хоть шалык, хоть барбекю, хоть тушить, хоть жарить, хоть варить. В любом из случаев его очень сложно испортить.
Если есть где - я бы тушку целиком запек, но это надо много народу приглашать, чтобы съели, одному много не выпить, да и на второй день грустно.
--------------------
Либерал
________________________
но время и случай для всех их
Еккл. 9:11