Вых
Модератор
На форуме: 24 г 296 д(с 09/02/2000)
Тем: 1227 Сообщений: 26382 Флеймы: 1757 (6,7%)
Всего отчетов: 43 Москва и область: 38 Регионы: 5 |
|
|
Тот хамон, что продается в России, к настоящему хамону (+)
[ #913350 ]
01/06/2009 17:09:35
|
|
|
имеет такое же отношение, какое "Советское Шампанское" имеет к шампанскому настоящему, или гребешок, купленный в "Азбуке Вкуса" - к гребешку, выловленному в сахалинской бухте
В Испании в любом магазине будет предложено несколько десятков (а в специализированном - несколько сотен!) видов хамона - начиная от непонятной пресованной субстанции по 3-5 евро за килограмм, до действительно божественного мяса по цене от 100 евро за кг. и более. Разница во вкусе между хамоном за 5-10 евро и хамоном за 60-80 евро - колоссальная, ничего общего между собой это мясо не имеет. Судя по вкусу продаваемого у нас, к нам везут хамон ценой максимум 10-15 евро за килограмм, без зазрения совести продавая здесь его по цене хамона нормального Нормального же хамона у нас нет и быть не может
Так что для того чтобы заценить настоящий хамон - езжайте в Испанию. А самому приготовить его не получится - зае@етесь свинью откармливать. Да и (говорят) ПРАВИЛЬНЫЙ хамон получается лишь от свиньи, вскормленной ПРАВИЛЬНЫМИ желудями... а где эти правильные желуди здесь взять?
--------------------
На позір Перунова Полка піднімаэ меч Ареэва рука.
На могутній дух, на захист нам, на погибель злим підступним ворогам.
Гримить небо і тремтить земля, меч Арея Русь з неволі визволя.
На Вкраiні хай пощезне враг, меч Арея поверне нам рідний стяг! |
|
|