когда здесь упоминал про Вильям Басс, то там цены вросли % так на 25, и пофиг мороз, ресторан всегда полон. Как объяснил один известный на Форуме юзер, имеющий отношение к HoReCa, продукты то реально выросли в цене и не слабо, вот и цены в ресторанах выросли.
Я сам тоже особо в доходах не усох, а вот расходы стараюсь минимизировать. По крайней мере, обедать вне офиса в том же Вильям Бассе или Vision's стараюсь пореже.